Broileri paprika kastike resepti kookosmaidolla.

2 rkl         öljyä

400 g       broilerinfileesuikaleita

1 kpl         sipuli

3 rkl          vehnäjauhoa

5 dl           vettä

2 kpl        paprikaa

1 kpl        kanaliemikuutio

1 prk        kookosmaitoa

1 vaihe

Paista broilerinfileesuikaleet öljyssä, niin että ne ruskistuvat. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota se. Kaada kastikekattilaan.

2 vaihe

Lisää öljyä paistinpannuun ja lisää vehnäjauhot. Kiehauta, mutta älä ruskista. Lisää vesi, sekoita ja kaada seos kastikekattilaan.

3 vaihe

Suikaloi paprikat ja lisää kastikekattilaan. Paprikoita voi myös paistaa paistinpannulla hieman.

4 vaihe

Lisää kanaliemikuutio ja kookosmaito. Keitä 15 min. Tarjoa riisin tai perunoiden kanssa.