Kaalikeitto perunalla ja porkkanalla. Reseptiä voi piristää paistamalla sekaan rasiallisen jauhelihaa.

Puoli            kaalia

8 kpl            perunaa

1 kpl            sipuli

2 kpl           porkkanaa

10 kpl         valkopippuria

1 kpl           lihaliemikuutio

1 l                vettä

1 vaihe

Paloittele puolikas kaali sopivan kokoisiksi palasiksi ja laita kattilaan.

2 vaihe

Laita perunat neljään osaan, hienonna sipuli  ja lisää paloitellun porkkanan kanssa kattilaan. Lisää valkopippuri. Sipulin voi halutessa paistaa paistinpannulla.

3 vaihe

Lisää vesi, niin että se peittää kasvikset. Keitä kannen alla noin 1 tunti.